美顏針這項技術最早由韓國慶熙大學的教授宋貞和博士於2000年研發。從2007年起，這一技術已被多個國家，包括日本、美國、法國、德國、希臘和義大利等，廣泛採用，並於2013年首度在臺灣被介紹。
中醫美顏針不僅僅是一種皮膚表面的刺激，而是一種多維度的整容策略。它通過刺激皮下的肌肉和筋膜來改善血液循環，與一般的化學注射和人工填充物不同，因此副作用極少，最多可能會出現輕微的瘀血。
而中醫美顏針則是一種針對頭面部穴道和肌肉或筋膜進行針刺的專門美容技術。它能有效地放鬆僵硬的肌肉或緊緻筋膜，以達到提升面部輪廓、改善皮膚狀態、以及增加皮膚彈性等效果。這一技術在醫學界已有數十年的臨床應用經驗，不僅適用於一般的美容目的，也被用於治療顏面神經麻痺、術後浮腫、不對稱的臉部特徵，以及眼皮下垂等多種病癥狀。
什麼是美顏針？
「美顏針」和 針灸有什麼不同之處？
在醫學美容領域中，「美顏針」和「針灸」這兩種治療方式經常被提及，但是它們在多個方面有著顯著的不同。首先，從治療目的來看，中醫美顏針主要是以美容為目標，而傳統的針灸則更注重於整體健康或特定癥狀的治療。
美顏針的物理特性。傳統針灸使用的針徑通常在0.27mm或更粗，而美顏針灸則使用更細的針，約在0.1至0.12mm之間。這種細小的差異可能看似微不足道，但實際上，在進行針刺治療時，這一差異會產生顯著的效果。更細的針能更精確地刺激皮膚下的肌肉和筋膜，從而達到更理想的美容效果。
「美顏針」的痛感會很明顯嗎？
較少的不適感，這對於臉部皮膚較為敏感或耐痛度較低的患者來說是一個顯著的優勢。加上，臉部有著許多纖細的肌肉和複雜的結構，更細的針可以更容易地操作，並從各種角度精確地刺激目標區域。
還有一個角度需要考慮，那就是操作者的熟練度和專業知識。無論是中醫美顏針還是傳統針灸，操作者的技術都是達到理想治療效果的關鍵。在進行美顏針灸治療時，醫生會根據患者的皮膚類型、面部結構以及美容目標來選擇最合適的針灸點和針刺深度。
美顏針的4大功效
美顏針功效1：刺激皮膚基底層細胞，重拾年輕的秘密武器
當我們談到皮膚老化，其實主要的問題發生在皮膚的基底層細胞。這些細胞負責生成膠原蛋白和彈力蛋白，這兩種蛋白質是維持皮膚年輕外觀的重要元素。隨著年齡增長，這些細胞的活性逐漸減少，導致皮膚失去彈性和緊緻性。不過，藉由先進的皮膚護理技術，我們能夠直接刺激基底層細胞，促使它們重新活躍起來，增生更多的膠原蛋白和彈力蛋白。經過一系列美顏針灸治療後，您會發現皮膚變得更加豐潤、彈性增加、更加緊緻，重拾青春的光采。
美顏針功效2：改善角質層代謝，打破暗沈肌，揭開光澤新篇章
角質層是皮膚的最外層，也是我們最容易看到的部分。不過，角質層也是最容易受到外界因素影響的部分，像是紫外線、污染、壓力等，都會讓角質層變得暗沈和毛孔粗大。但是透過專門設計的皮膚護理程序，我們可以促使角質層的代謝加快，進而解除暗沈、收斂毛細孔，使皮膚變得更加細緻和光澤。換句話說，美顏針灸這是一種讓您的皮膚重現光澤和活力的方法。
美顏針功效3：疏通經絡、增強氣血循環，賦予皮膚生命力的關鍵
經絡和氣血循環是中醫學中關注的重要概念，它們也對皮膚健康有著不可或缺的影響。疏通經絡和增強氣血循環不僅能促進內臟功能，也能直接影響皮膚細胞的新陳代謝。當氣血循環良好，皮膚細胞得到充足的養分和氧氣，使其保持在一個活躍和健康的狀態。美顏針灸能改善皮膚的整體外觀，也能有效預防多種皮膚問題。
美顏針功效4：提高皮膚通透度，開啟高效保養的新篇章
我們經常使用各種保養品來維護皮膚健康，但很少考慮到皮膚本身的吸收能力。事實上，皮膚的通透度是影響保養品效果的一個重要因素，運用美顏針灸，可以強化保養品的吸收，讓皮膚可以大幅度吸收保養品對於皮膚有益的成分，讓保養品的效果可以更好。
美顏針可以解決3大皮膚問題
皮膚問題1：美顏針對抗法令紋，重拾口角的自信與年輕
法令紋是那些出現在嘴角兩側，通常因為年齡增長或皮膚失去彈性而形成的皺紋。這些皺紋會讓您看起來比實際年齡更年老，也會影響到您的自信。但有了美顏針，您可以有效地對抗法令紋。
美顏針運用極細的針頭，直接刺激皮膚基底層的細胞，促使它們生成更多的膠原蛋白和彈力蛋白。這不僅會讓皮膚變得更加緊緻，也會減少法令紋的深度和明顯度。通過一系列的治療，您將會看到顯著的效果，當法令紋減少時，也會讓您重拾年輕的外貌和自信。
皮膚問題2：擺脫雙下巴，美顏針讓您的輪廓更加明確
雙下巴通常是由於過度的脂肪累積或皮膚鬆弛造成的，並且這通常會讓您看起來更胖或更老。傳統的解決方法通常涉及外科手術或其他侵入性的治療。然而，美顏針提供了一種更為溫和且效果持久的解決方案。
這種治療方法使用特殊的針頭和技術，目的是刺激皮下脂肪層和肌肉，促使它們自然地緊縮和重塑。這樣不僅可以減少雙下巴的外觀，也會讓您的下巴和頸部輪廓變得更加明確和緊緻。只需要幾次治療，您就可以期待看到明顯雙下巴的改善。
皮膚問題3：美顏針解決抬頭紋，讓您的前額重新光滑
抬頭紋，也就是那些通常出現在前額上，特別是當您抬頭或皺眉時更為明顯的皺紋。這些皺紋是因為頻繁的面部表情和皮膚自然老化過程中膠原蛋白減少造成的。但是，借助美顏針的力量，抬頭紋都不再是問題。
美顏針使用非常細的針頭，針對前額的皮膚進行精確的治療。這種治療不僅刺激膠原蛋白的生成，還促使新陳代謝加速，使皮膚變得更加緊緻和光滑。這意味著抬頭紋會變得越來越不明顯，甚至可能完全消失。經過幾次治療，您將會發現前額變得更加平滑，看起來更年輕，更具有活力。
美顏針Q&A
施作前後一定要注意的「美顏針禁忌」！
美顏針禁忌1：不要過度在陽光下曝曬
陽光中的紫外線可能會損傷皮膚，尤其在進行美顏針治療後，皮膚更為敏感。過度曝曬會對皮膚產生不良影響，如發紅、脫皮或炎癥，這將影響美顏針的效果。因此，施針前後建議避免長時間曝露在陽光下，並使用防曬產品。
美顏針禁忌2：若有接受雷射、換膚、挽面、磨砂等其他美容療程須主動告知
如果您最近進行過其他美容療程，一定要在施針前告知您的醫師。這樣醫師可以根據您皮膚的狀況和修復速度，決定是否適合進行美顏針治療，以避免不必要的併發癥。
美顏針禁忌3：有上妝者要做好臉部清潔
如果您在施針前有上妝，一定要徹底清潔您的臉部。殘留的化妝品可能會導致感染或影響美顏針的效果。建議使用溫和的清潔劑，並確保皮膚完全乾燥。
美顏針禁忌4：接觸臉部物品（口罩、安全帽、枕頭套等）要定時汰換、清洗、消毒
常接觸臉部的物品，如口罩或枕頭套，都應保持清潔，以降低感染風險。特別是在接受美顏針治療後，皮膚會變得更加敏感，因此建議定時清洗和消毒這些物品。
美顏針禁忌5：避免飲用大量酒精、抽菸等
酒精和煙草會對皮膚產生不良影響，並可能影響治療效果。因此，在接受美顏針治療前後，應避免飲酒和抽菸。
美顏針禁忌6：飲食盡量清淡、保持睡眠充足
良好的飲食和充足的睡眠不僅有助於皮膚的修復，也會增強美顏針的效果。建議選擇富含維生素和營養的食物，並確保每天獲得足夠的休息。
美顏針療程多久？要做幾次？我適合施作美顏針嗎？
美顏針療程時間與階段劃分
「美顏針」是當今許多人追求的醫學美容療程，尤其對於希望透過自然方式恢復皮膚光澤和彈性的人來說，它是一個非常受歡迎的選擇。那麼，這樣的療程具體是如何進行的呢？
首先，每一次的「美顏針」療程大約都需時1個小時。這樣的時長能夠確保醫師有足夠的時間進行精確的針灸，同時也讓病人在治療過程中感到放鬆和舒適。值得一提的是，完成針灸後，病人往往能立即看到顯著的效果。
美顏針初期
這是治療的起始階段。在這個時期，建議病人每週接受一次治療，總共持續約2個月。這一階段的目的是為了調整那些已經失衡很長時間的肌肉張力。此外，密集的治療也可以改善顏面的血液循環，同時促使膠原蛋白的增生活性，使皮膚更為光滑和有彈性。
美顏針後期
這是治療的保養階段。在完成了初期治療後，病人的皮膚狀態應該已經有了很大的改善。為了確保療程的效果能夠持久，建議病人每個月回診1-2次進行定期的保養，從而穩定肌膚的狀態。
什麼族群不適合美顏針灸？
基本上大部分的民眾都可以施作美顏針，不過如果本身有以下這些疾病，或體質較特殊的患者，可能要考慮考慮：
孕婦: 孕期是一個特殊的生理階段，體內的多種激素水平都會發生變化。因此，孕婦通常不適合進行美顏針療程。
蟹足腫體質: 對於這種過敏體質的人來說，施針可能會觸發過敏反應，所以不推薦進行。
暈針體質: 若是容易暈針的人，則施作美顏針的過程中可能會感到不適。
凝血功能障礙者: 這類人群的凝血機能受到影響，進行美顏針治療可能會導致出血或瘀血。
糖尿病患者: 由於糖尿病患者的傷口癒合能力較差，施針後的恢復期可能會延長。
洗腎患者: 由於腎功能受損，這類患者的身體狀況較為複雜，需要特別評估是否適合進行美顏針。
癌癥患者: 身體狀況較為虛弱的癌癥患者，一般不建議接受美顏針療程。
臉部皮膚傷口未癒合者: 臉部有未癒合的傷口或炎癥時，施針可能會加劇病情或導致感染。
廣和中醫對於美顏針的施作建議
當臉部出現法令紋、抬頭紋或雙下巴等問題，不僅影響您的外貌，更可能影響您的自信心和心情。您可能已經嘗試了各種方法，但效果總是短暫或不明顯。這時，為何不考慮一種更專業、更有效的解決方案？廣和中醫憑藉多年的專業經驗和高度的醫療技術，為您帶來最先進的「美顏針」療程。
在廣和中醫，我們專注於提供量身定制的中醫美顏針灸療程，針對您面部的特定問題區域進行治療。無論是淡化法令紋、減少抬頭紋，還是緊緻雙下巴，我們的專業團隊都能確保您獲得最佳的治療效果。
選擇廣和中醫，您不僅將體驗到最專業的療程，還將獲得持久和自然的美麗。現在就預約您的美顏針療程，讓我們的專業團隊為您帶來新的自我！您值得擁有最美好的一切。立即行動，成為更美的自己！
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臺中北區中醫美顏針推薦在追求完美容貌的路上，許多人都會遇到法令紋、抬頭紋和雙下巴等問題。這些常見的皮膚問題不僅影響您的外觀，更可能影響您的自信和心理狀態。美顏針作為一種專業且有效的治療方法，不僅可以深入皮膚底層改善您的膚質，更能對法令紋、抬頭紋和雙下巴等具有目標性的治療。
首先，對於法令紋這一棘手的問題，美顏針能夠刺激膠原蛋白和彈力蛋白的生成，有效減淡法令紋，讓您的面部線條更加緊緻和自然。臺中北屯美顏針效果推薦
其次，抬頭紋同樣是許多人困擾的問題，美顏針通過精確的施針技術，能夠在抬頭紋部位進行集中治療，讓您擺脫這些不受歡迎的紋路。臺中北屯韓式美顏針ptt推薦
最後，雙下巴也是一個讓人頭疼的問題。幸好，美顏針具有促進脂肪分解和皮膚緊緻的作用，能夠有效改善雙下巴，讓您的面部輪廓更加分明。臺中南屯中醫美顏針dcard推薦
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如果不能成為浩瀚的大海 文/吳宇彤 總想成為浩瀚的大海，能容納百川之水，一望而無邊際；總想成為高貴的牡丹，能綻放在花海之中，艷壓群芳；總想成為最高挺的松柏，在狂風暴雨中屹立不倒，常青不衰。理想總是充實飽滿的，現實卻在人們的掙扎之中與最初的理想漸行漸遠…… 眼前的路似乎已走到了盡頭，其實一個轉身，人生才剛剛開始。 翻開歷史的卷軸，多少德才兼備之人空有學識與熱情卻無人賞識，壯志難酬。若不甘被歷史的波浪淹沒，何不選擇轉過身去，繞路而行，或許會找到一條“終南捷徑”。 官場上的腐敗像煙塵一樣讓他窒息，他毅然脫下烏紗，換上布衣，轉身走進田園，選擇與山野農耕為伴，自然炊煙為友。這一條路沒了混濁的世俗，沒了繁華的煙火，卻有了“采菊東籬下，悠然見南山”的閑適和享受。他，就是拋開富貴，向往寧靜的詩人——陶潛。 他不肯摧眉折腰事權貴，不肯用自己的才學換取妃子的笑靨，不肯把自己的才情埋沒于宮闕高墻之中。朝夕之間，他背上酒壺，轉身遠離京城，舉起酒杯，揮一揮衣袖，成就多少不朽詩篇。他，就是盛唐最為灑脫的才子——李太白。 面對電影里國人麻木呆滯的面容，聽著耳邊無情的譏諷與嘲笑，他開始深思自己選擇的人生目標，發覺手中的手術刀只能醫治受傷的軀殼卻無法治愈國人扭曲的靈魂！他毅然決定結束自己最初的道路，回到祖國，拿起能喚醒國民意志的“尖刀”，為民族生存而吶喊。他，就是用筆戰斗的勇者——魯迅。 倘若我們迷失在前進的道路上，不如暢想古今偉人，受益于他們的人生經歷，選擇另一條路，或許就有了“柳暗花明又一村”的幸運。 如果不能成為浩瀚的大海，那就變成潺潺小溪，流淌在山澗之中找尋自己的快樂；如果不能成為挺拔蒼柏，那就化身為幽幽綠草，為原野增添一抹自然的綠色；如果不能成為洶涌的巨浪，那就做一朵浪花，拍打岸邊柔軟的細沙。 花朵凋落不必覺得可惜，它只是墜入泥土之中，養護著植物的根脈。流星劃過天際，雖然僅僅一瞬時光，卻帶來無與倫比的風景。麥子青蔥不再，雖沒了勃勃生機，卻讓人充滿收獲的喜悅。 生活就是這樣，其實你轉過身去，就會看到另一番引人入勝的風景。 大海邊上石頭城 文/何存中 福建幾天的采風似乎都與長篇創作有關，給人的力度都是闊大與沉穩，闊大的是景象：崇山、大海、深港，還有抱成團客家的土樓和土樓四周的椰樹和蔗林。遙望歷史，福建是蠻荒之地，遷到此地的人們都是躲避戰亂和流放之人的后代。當然還有保衛海疆將士的后人。他們以獨特的生存方式在海濱立腳，創造著閩江流域和海峽兩岸的文明。福建的歷史其實是抗爭與創造的歷史。大海邊上的石頭崇武古城就是見證。崇武古城坐落在臺灣海峽邊的半島之上，緊靠著天然深港湄洲灣。 我們來到崇武古城那天，天晴得很好，很符合我的心情。陽光明媚，上照天，下照地，中間照人。一行人在導游的帶領下，從正門進去。這正門是為現在旅游新做的，鋼鐵的架子，架著門，門上架著字，字當然是標明旅游所到的地方。充滿著商業色彩。這不為奇，在現在中國所有招人進去的地方，都是這樣。只是進門之后長著一棵樹，這樹不是水泥仿的，是土地上所長的。這樹叫做刺桐。導游說刺桐是該市的市花，刺桐有個特色，花與葉不共生，長葉不開花，開花不長葉。世界上竟有如此不可協調的植物，有花無葉，有葉無花。構成如強烈對應叫人好生細想。大門里的那棵刺桐正是開花的季節，樹上真的沒有一片葉子，所有枝頭都綴滿了紅燦燦的花兒。艷如鮮血，如火如荼。 我向來不喜歡聽導游講。我知道導游所講的無非是書上所記的，加一些讓人提神的噱頭。我喜歡到一個旅游的地方買一本或兩本關于此地歷史和風俗的書，自己看，讓自己置身于想象和體會之中，這才是真味。可惜找遍此地所有買旅游紀念品的地方，竟然有品沒有書。好了，讓團隊隨導游去吧。我需要一個人獨自漫游，品嘗那山，那海，那風，那云。我需要獨自一人抬頭看天，低頭看地。抬頭看天，天上有流動的云，那云是清新的，隨風流變，它告訴我，這是今朝。低頭看地，地上有散落的瓦片，或陶或瓷，它告訴我，它是這塊土地上的年輪。看到它，我就會明白這塊土地的前世今生。我是個從小沒娘的獨生子，從小就關心我從哪里來，是誰生的。父親生怕我長大后迷失方向，抓住機會，念念不忘告訴何家的譜系和輩派，指明我從哪里來，到哪里去。所以我與生俱來愛好田野考古，就像鄉下的孩子愛盤泥巴。原來這景區分內外兩片呢。外片以前是灘頭，如今辟作今區，海邊有的是沉積巖，那巖呈黑色，紋理細，好刻好雕，當地又出能工巧匠，雕《水滸》中人物，還有《二十四孝》，成建造地豎得漫山遍野。來旅游的人們驚呼不已，拍照留念。對此我不會興奮。我沿著礫石鋪成的路，來到表演區。景區的表演團隊正在表演歌舞。那演員清一色傳統惠安女的裝扮，所演的節目都與惠安女生活感情相關。那舞臺設計真絕了，背景就是遼闊的大海。人說歷史上惠安女最漂亮，最勤勞賢惠。我知道那與感情生活有關，男人們出海打魚，或者飄洋過海做勞工，留在家鄉的女人，能不勤勞不賢惠嗎？她們日夜思念男人，楚楚動人，能不漂亮嗎？善良的中國人富于同情心，把所有的美德聚于惠安女一身，想來叫人心酸。唉，那時候海風陣陣吹，舞臺上歌舞陣陣，天幕上陽光閃爍，正是漲潮時候，排排巨浪朝岸邊涌來，那滋味，叫人心悸心動。我的胸中像潮水一樣涌上四句詩來：崇武新作舊城池，刺桐花盡花滿枝。惠安女子動歌舞，我來正是漲潮時。 這些都是復制品。我要看的是古城。我要到古城里面去看一看。我沿古城門入城，城門之內就是關帝廟，我知道崇武必與關羽有關。城是明代海防鎮邊囤兵之所。古城之內都是石頭屋子，屋與屋之間，巷子很窄。一個人走在石頭鋪的巷子里，我聽到鎮海將士血脈賁張的怦怦心跳和負重的呼吸。我知道他們把鮮血灑在海上岸上，把功績記在史書上，同時把他們的兒女繁育在這座古城里。這就是戰爭與死亡，創造與新生共同體。這時候我才明白那作為市花的刺桐為什么有花無葉，有葉無花，如此的鮮明和燦爛。 我爬到古城的城墻之上，尋覓。我分明看到原來的古城的墻是夯土所筑，那土是如血的紅土。我在城墻之上撿到兩個瓷碗底，這說明此地很早就有人居住。留心看那導景點導游圖，發現此地就有新石時期的遺址。兩個碗底邊緣圓潤光滑，那是被千百年海浪沖洗所至的。一個白釉，具有宋瓷的風格，一個青釉，具有明瓷特征。后來出城時，蔚藍教授又送我一個。她是個博學細心的人，知道我愛尋古。她送給我的碗底白釉，也是宋代風格。我很高興，因為我找到這座海邊石頭城的根，心里踏實。于是那天晚上坐船到海濱的船上飄搖的餐館里就餐，主人熱情，喝了很多酒。 唉，還是蔚藍教授總結得好：“出外采風好，莫看短短的幾天，但可以延伸記憶，幾天下來，相當于在家許多日子的收獲。”不是嗎？古人云：行萬里路，讀萬卷書。記憶像金泊可以伸展，包裹珍貴的東西，讓其發光。 信是斯言。 大海 文/姚林寶 我生在長在杭嘉湖平原上，小時候沒有見過大海。家鄉給我的印象是水多、河多、橋多。我的童年除了抓魚捉蝦外，更喜歡在運河里洗澡，一泡就幾個時辰，并樂此不疲，那種對水的喜愛難以言表。有時候一邊游泳一邊在傻想，是不是大海比運河大得多，大海到底是怎么樣，如果有機會到海里洗洗澡游游泳，是多么爽啊！到外面世界闖一闖這種愿望和憧憬伴隨我成長。 成年后離開家鄉應征到部隊，在山西古交一帶當兵。干旱、風沙、缺雨、缺水、山多、高坡陡、溝深險壑、土地平脊與江南雨多、水多、潮濕、水網縱橫、水田成片、土地肥厚形成了天壤之別。南北氣候環境差異大，一方水土養一方人，長在什么地方適應在什么地方，除非是有不得已的苦衷。有一年正值盛夏，部隊在紛河水庫下游野外施工，熱浪滾滾，炎熱難耐，灰頭土臉，汗流浹背，此刻如果到水里洗個澡多好啊！如果去碧波蕩漾清涼大海看看更美了。 1984年部隊大裁軍，鐵道兵兵改工集體轉業到地方，我在北方工作沒有幾年就調回了家鄉，離太湖咫尺。因此，節假日經常眺望湖面。那水天一色，波光粼粼，一艘艘揚帆的魚船悠悠地飄浮的畫面猶如仙境，美不勝收。便有個念頭時常在腦子里閃動：太湖比大海如何？思緒紛雜不由得想起一望無際的大海了。 隨著生活穩定和家庭旅游熱的興起，我們和眾多中國百姓家庭一樣悄然地加入旅行的行列。初始選擇旅行目的地，將目光鎖定在了海南三亞五日游。從上海虹橋機場坐飛機直接飛到海南三亞。當凌空俯視大地，心里更是異常激動和迫切，心中便油然而生起一股想象：藍藍的天，綠綠的樹，清清的水，軟軟的沙，浩浩蕩蕩的大海在前面等著…… 抵達海南三亞迎面撲來的是一股海洋的氣息，帶著一股海洋淡淡的咸味。異樣的味道有異樣感覺，興致特別高。酒店住宿登記好之后，天氣尚早，親朋好友建議，看海去。第一次近距離看大海，他比我想象中的大海不知道要大多少倍。腳踏在柔軟的沙灘，望著無邊無際的大海，海風迎面吹來，深呼吸，感覺到大海太壯觀了。有些激動、興奮、心急、好奇，一旦看到仰慕對方已久的真面目，如愿以償品嘗到甜蜜玉漿愛情之后，心里的愜意是多么美妙！導游告訴我，這里海灘不是最好的，的確海水有些渾濁，海灘不夠寥廓，沙子不夠潔白，游客寥寥無幾。 第二次來到的地方是風景如詩似畫的亞龍灣。白如雪的沙灘，清澈見底的海水，不停翻涌的海浪，游人如織，自由翱翔的海鷗，一眼望不到邊際的碧海藍天，吹著溫柔的海風，此起彼伏激情的尖叫聲，都讓我震撼，瞠目結舌。的確我有生以來第一次看見那么美的大海，美的令人心醉，美的令人肅然起敬。當然，不肯放棄在海里游泳的機會，換上游泳衣下海嘗試，在海里游泳和河里游泳感覺是不一樣，進入了茫茫大海的懷抱，心里有些恐慌不踏實，身體好像被大海吞噬似的。短暫的不適應，這是一會兒的事。其實，暢游大海感覺很不錯的，細滑柔潤的沙，清涼的海水，咸咸的味道，慢慢浸透全身，閉目體驗，讓我感覺是世外桃源，有種白日做夢的感覺，同時伴隨著母親般的溫馨和親切，又像躺在媽媽的懷里似的。 此刻，我覺得兒時的愿望與夢想終于實現了，這一刻從童年等到了中年，從黑發到了白首。 >>>更多美文：好文章
中秋節前，不管多忙，我都要回家看看。 那時，交通沒有這樣的便捷。從縣城到集鎮，一天也就早晚兩趟車。到了集鎮，再到村里，只得步行。雖是秋天，大包小包地拎了許多，走著，走著，就是一身的汗。走到家中，已是傍晚。想象中，母親在灶上灶下忙碌的那種溫馨的場景不見，家中鐵將軍把門。我知道家中的門鑰匙，就在大門背面的小鐵釘上。鄉下人鎖門，形同虛設，也只是鎖君子不鎖小人。好在家家都這樣，也沒有聽說哪家丟失過東西。 母親不在家，那就肯定在菜園里忙碌。 拿出門背面的鑰匙，打開門，放下大包小包，牛飲幾大口泡在客廳八仙桌的壺茶，就往菜園里跑。菜園離家不遠，隔了十多戶人家，一口山塘旁，一大塊旱地，就是菜園。村里的菜園大都在一起，沒有明顯的分界線，這壟豆角是方家的，那壟扁豆是徐家的，橫頭的一壟南瓜又是張家的，地勢犬牙交錯，生長的那些那藤藤蔓蔓，很潑皮地張牙舞爪地糾纏著，就像村里不聽話的小頑童，嬉戲起來不守規矩，有了一種你中有我，我中有你的態勢。好在村人很和睦，少有為菜地爭吵的。有時，臨家的菜地因事荒蕪了，這家給他一大捧絲瓜，那家給他幾棵毛豆，地荒蕪了，那種絲絲縷縷的友善，卻很蓬勃。我家的菜園在一爿菜園地之中，雖是秋意濃濃之時，但卻蔥蘢，沒有蕭條之感。幾分地中，母親種了大蒜、韭菜、蘿卜、豆角、絲瓜、茄子，半壟的山芋。還有一壟半的辣椒。整個夏天，辣椒與茄子是農家的當家菜。說來有意思，辣椒與茄子好像一對難兄難弟，有點形影相隨的味道。餐桌上有了茄子，少了辣椒，這餐飯就吃得清淡寡味。有了辣椒，少了茄子，飯是吃下去了，胃反芻的時候，心里就有一種火燒火燎的感覺。茄子炒辣椒，或者是辣椒炒茄子，那才對胃口，絲絲的辣，沖淡在醇厚的茄子味中，剛好，讓人胃蕾大開。此時，能喝酒的話，肯定當浮一大白。茄子在蔬菜中，算是高產的，有句農謬：茄子百棵，天天有貨。辣椒不同，辣椒一季最多開三次花，結三次果。開三次花，不簡得都能結果。剛綻蕾的時候，蟲子吃了，它就胎死地頭。那嫩白的小花，剛一露頭，一場從天而降的暴雨，就把它打著零落成泥。不說辣椒的枝柯了，就是一些主干，也倒伏在地。一般來說，菜市場上，辣椒的價格總比茄子要貴。沒有什么道理，物以稀為貴嘛！ 不識字的母親，深諳茄子與辣椒收成的黃金律，地里，茄子栽種了小半壟，而辣椒卻破天荒的種了一壟半。茄子在鄉下的人眼里，只能吃一季，而辣椒不同，它是鄉下人一年四季佐餐的菜肴。肚子餓了，拿幾塊鍋巴，蘸著辣椒醬，那就是一頓美餐。一碗寡飯，拌點辣椒糊，或者是脆紅的辣椒片，也能有滋有味地吃下去。那個年代，過年好不容易分到一條鰱子，煮了，那濃濃的泥腥味，讓就是一年都沒有嘗過魚腥的人，也不愿下箸。如果煮魚時，鍋里放點辣椒，咦，神了，土腥味沒了，魚的鮮味卻跳了出來，沒有想到辣椒，還有這種化腐朽為神奇的功能。辣椒能腌辣椒片，能磨辣椒醬，能曬成辣椒干，就連最后收場的秋辣椒，長得不怎么樣，就像沒有奶水的嚴重營養不良的末子，小不溜湫的，但卻像得到寵愛的真傳一樣，這種秋辣椒有辣椒的真味，炒辣椒癟，輕輕地一棒棰敲下去，玲瓏多皺的辣椒咧開了嘴，籽與瓤都吐了出來。這樣的秋辣椒炒辣椒癟，紅鍋放油，油熱之后，撲哧一聲放下秋辣椒，只要辣椒縮水起皺，再放些農家自曬的黃豆醬，這道菜青青地像畫眉臥碟，小小的一口搛一個，那種味道辣中帶有清香，本來已經酒足飯飽，看到這道菜，還是食欲大增。秋辣椒最適合做的，另一道菜是，做辣椒粑。青陽做辣椒粑東西鄉不同，東鄉把秋辣椒挑選洗凈，剁碎，與米粉拌和，再放鹽，一起放在壇子里腌制。要吃的時候，淘一碗，用平鍋放香油，慢慢煎。漸漸煎至脆黃為佳。西鄉卻單獨腌制剁碎的秋辣椒，要吃時，才根據自己的口味嗜好，添置或面粉、或粳米粉、或糯米粉，或三種粉雜揉，這樣小小的辣椒粑，就多了幾種口味，有韌，有滯，有糯，有韌滯帶糯。不要小看小小的一道菜的做法，這其中也可窺見當地人的生活習性與品位。《紅樓夢》第六十回：“我家里下三等奴才也比你高貴些的，你都會看人下菜碟兒。寶玉要給東西，你攔在頭里，莫不是要了你的了？拿這個哄他，你只當他不認得呢！”這里說的是待人因人而異有市儈味，而一種辣椒粑有三四次配料與燒法，這與市儈無關，只能表明西鄉人食不厭精，還有待客的精致與真誠。 母親辣椒癟炒的好，辣椒粑煎得焦黃焦黃的，不吃，就是看，也得淌口水。 辣椒好吃，當然也不能多吃。在那個特殊的年代，我的二姨爸，因為家里吃的東西早已沒有了，唯獨只剩下一小罐辣椒糊，餓得實在忍不住，大口地把一小罐辣椒糊扒拉下去，那空空如也的胃，那里經受得了這罐辣椒糊的長驅直入，瞬間，胃痙攣得直爬壁子。就是這小罐辣椒糊，成了他的“奪魂散”。這是特殊的例子，又是發生在那個特殊的年代，還是不提為罷。 似乎在蔬菜中，辣椒能腌制，豆角能腌制，扁豆能腌制，韭菜能腌制，就連山芋爪也能腌制，但沒有人們將茄子腌制的。青陽南鄉陵陽人把茄子稱為落索子，有把茄子制作成茄子癟的傳統。茄子癟制作工序也很繁雜，但終究不再是一碗菜了，而是佐茶的一種小吃食，可以與生姜媲美了。這不知道這是茄子的升華？還是茄子的墮落？ 有位文友說，秋辣椒像八大山人的畫里的山鳥，我卻認為秋辣椒像母親，樸實、普通，平和，卻又不乏辣味，就是在生命最后的季節，她也不忘給人們最后的念想。 >>>更多美文：情感日志
起源 鞏義人征杜甫杯，杜甫杯征應征人。 應征人征觀光客，觀光客征鞏義人。 河洛文化始河洛，河洛文明耀星河。 星河文化起于此，于此文明始河洛。 追憶 盛唐文壇詩圣，胸中家國情懷。 朱門酒肉警世，奈何己成歸途。 精神不死猶在，蒼天不負有心。 勵志后裔千萬，綻放家囯情懷。 神往 得天獨厚唯鞏義，治理舊貌變新顏。 綠水青山勝金山，宜旅宜業又宜家。 國級文物十余處，四通八達現交通。 文化人倫獨純厚，人杰地靈傲一方。 作于2020年6月20日。 >>>更多美文：自創詩
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